بالصور .. حليب الإبل ينافس العصائر في رمضان بتربة والخرمة

خبراليوم – حاتم النجيمي – الطائف 

لم تمنع مغريات الحياة ووسائل الترفية في شهر رمضان أبناء البادية من العناية بالإبل ، التي يمتلكونها ورعايتها والقيام بحلبها قبل الإفطار لكي يقدم حليبها للأسر والضيوف  على مائدة  الإفطار بشكل يومي ، كما أن أبناء البادية والمحافظات الصغيرة مازالوا يحتفظون بالكثير من طباعهم البدوية الأصيلة لاسيما في الموائد الرمضانية  التي مازالت تحتفظ بنكهتها  وطبيعتها الأصلية .

في البداية قال الشاب سلطان البقمي لـ” خبراليوم ”  ان الموائد الرمضانية مازالت تحتفظ  بمكونتها  ونكهتها البدوية القديمة ، والتي من أهمها القرصان  والجريش  واللقيمات  مبيناً ان  حليب الإبل يعد من اهم مكونات  الموائد الرمضانية في تربة والخرمة  ويعد لديهم أهم من جميع أنواع العصائر والسوبيا وغيرها .

مضيفا  أن الحليب يقدم طازجا  بعد حلب الإبل قبل موعد الإفطار بلحظات بسيطة ، ونحرص  على تناوله مع وجبة الإفطار يوميا مع التمر ، موضحاً ان الذين يقومون بالعناية بالإبل ومهام حلبها شباب في مقتبل العمر لم يتأثروا بجميع عوامل الحضارة والترفيه ، التي يمارسونها على مدار الساعة .