المملكة اليوم

” المطرفي” في ختام المهرجان سيعرف العالم تمور العلا

خبراليوم – عبدالله زعير – العلا 

أسدل ستار الختام لمهرجان التمور بمحافظة العلا مساء السبت بفعالية ” حشو المجلاد والشنة ” ، وتعتبر هذه الفعالية والتي تختص بطريقة صناعة المجلاد و الشنة التي يتم من خلالها الإحتفاظ بالتمور قديماً  .

والشنة هي عبارة عن قربة تستخدم للماء سابقاً ويتم تحويلها لحفظ التمور بداخلها ، وكانت هي الطريقة الوحيدة التي تستخدم سابقاً قبل تصنيع الأدوات الحالية في حفظ التمور ، ويتم خلال هذا المهرجان جمع العديد من القرب ودبغها وتنظيفها ويأتى بالتمر الحلوة بعد تنظيفها وتعقيمها ووضعها بالشمس ، لكي تكون طرية ويتم حشوها داخل تلك الشنان وتخييطها بشكل متقن و وضع تلك الشنان بمكان آمن وبعيد عن الشمس والإحتفاظ بها لمدة تزيد عن خمس سنوات دون أن يتغير طعمها .

ويعتبر هذا المهرجان الأول الذي امتد لمدة ثلاثة أسابيع بنجاح فائق المدى ، وبإشراف مباشر من الهيئة الملكية بالعلا و بالتعاون مع عدد من الهيئات والإدارات الحكومية والأهلية ، والذي رافقها فعاليات متعددة منها معرض رؤية العلا والعديد من الفقرات الفنية والعروض التراثية والمشغولات اليدوية من للأسر المنتجة للحرف اليدوية ، والطهاة الذين سيقدمون وجبات يدخل التمر ضمن مقاديرها .

وعبر ” خبر اليوم ” أكد المتحدث الرسمي للهيئة الملكية بمحافظة العلا الأستاذ سعد المطرفي ، سعادته الغامرة في إقامة هذا المهرجان الأول برعاية الهيئة الملكية وبالمشاركة الفعالة من المجتمع المحلي بجميع فئاته السنية لإنجاح فعاليات مهرجان التمور .

و التي تترجم المعنى الحقيقي لإشراك المجتمع المحلي في رؤية العلا ، والتي أطلقها سمو ولي العهد في فبراير 2019 من خلال المحافظة على الطبيعة والتراث الوطني ، وعبر ايضاً أن هذه المهرجانات فرصة حقيقية لاستقطاب المواهب و صقلها و تنمية المهارات لأبناء ، و بنات العلا سواءً في مجال الزراعة أو التجارة أو الرسم وهذا المهرجان فتح آفاق تواصل مباشرة مع المزارعين ليستفيدوا من المبادرات القادمة لهم وذلك ‏لإنعاش سوق التمور بالمحافظة وتدوير عجلة التنمية الإقتصادية في كافة المجالات ولاسيما القطاع الزراعي.

‏واختتم حديثه بأن الطموح الحقيقي هو إيصال هذه المحافظة للعالمية في كل المجالات ، وسيعرف العالم ما معنى تمور العلا ، الجدير بالذكر أن انه 31 أكتوبر 20 20 سيكون افتتاح المواقع التاريخية والاثرية في العلا اذ تحفل بإستقبال زائري ‏المحافظة من داخل وخارج المملكة بفعاليات متجدده في شتاء طنطورة الثالث .

 

 

المشاركات والتعليقات المنشورة تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل الرأى الرسمى للصحيفة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com