آخر الآخبار
المملكة اليومالمناطق

مهرجان العسل يفتح شهية المتسوقين والمجرى الاغلى بالباحة

خبراليوم – أحمد البشري – الباحة 

شهد مهرجان العسل الدولي العاشر الذي تنظمه حالياً جمعية النحالين التعاونية بمنطقة الباحة إقبالا كبيرا من المصطافين والزائرين وأكد صالح الغيلاني وهو من اقدم مربي النحل بالمنطقة وله خبرة واسعة بالمجال أن عسل الباحة من اجود انواع العسل خاصة اذا كان بعيدا عن التغذية وعن اماكن تواجد الانسان ويوضح ان للنحل قدرة كبيرة على الطيران بحثا عن الرحيق فإذا وجد بعض المصادر غير الطبيعية قد يتجه إليها حتى وان كانت علب المشروبات الغازية لذا يفضل ان تكون في اعالي الجبال وفي الاصدار المشرفة على تهامة . 

ويضيف أن العسل انواع الا ان الناس تفضل السدرة لحلاوة مذاقه وعسل المجرى ذو اللون الابيض المميز فيعد من افخر انواع العسل ويقدم في المناسبات المهمة وللضيوف الاعزاء فقط نظرا للونه الابيض المميز وندرته حيث يستخرج من بعض الاشجار النادرة التي تزهر مرة في السنة وهو نادرا جدا على مستوى المملكة ويظهر في منطقة محدودة مثل تهامة عسير ومنطقة الباحة

ولفت أن عسل المجرى سجل حضورا لافتا وطلبا من قبل مرتادي وزوار المهرجان. ويعد صنف المجرى من الأنواع المطلوبة للمتسوقين المستهلكين والزوار عن عسل السدر من ركن إلى آخر مشيراً إلى أن عسل السدر يصل الجيد والمميز منه الى 400 ريالا للكيلو والعسل الشوكة يصل الى 300 ريال للمميز في حين يعد عسل المجرة الاغلى حيث يصل الكيلو الى 800 ريال واشاد الغيلاني بفكرة مهرجان العسل والتي تساعد المربين على تسويق منتجهم .

من جهته قال النحال وخبير النحل عبدالمحسن الميموني يوجد بالمهرجان أنواع مختلفة من العسل مثل السدر والطلح والسمر والسلم والضهي وكداد والصيفي والسحاه والبرسيم والربيعي والحمضيات والطلح وغيرها من الأنواع التي يعرضها النحالون بينما يُمكن تمييز هذه الأنواع من خلال اللون اذ يميل السدرة إلى الأشقر الأحمر،

وتابع بقوله والشوكة لونها يميل إلى الأسود ويقول محمد الشدوي صاحب مناحل ان عسل المجرى فهو بطبيعته ابيض ويعتبر نادرا وهذه الأنواع الطيبة أغرت الكثير من المتسوقين إلى شراء العسل ويتميز العسل بعضه عن بعض بالشذا الخاص والنكهة وهذه الميزة تساعد على معرفة نوع العسل بشمه وذوقه في حين يسود في كل أصناف العسل رائحة خاصة يحددها المنبع الأصلي النباتي التي يؤخذ العسل من رحيقها.

أما النحال سمير الزهراني فقال هناك اقبال من المتسوقين على عسل السدره والسمره وبقية الانواع محبو المهرجان ورواده تعدوا حدود المملكة فقد قام عدد من الزوار من دولة الكويت ومصر واليمن بزيارة مهرجان العسل و تجولوا داخل معرض العسل كما زاروا القاعة المخصصة للبيع ، واستمعوا لشرح مفصل عن أنواع العسل المعروض من قبل مربي النحل ومنتجي العسل وأبدوا إعجابهم بما شاهدوه من العسل المعروض .

مهرجان العسل يفتح شهية المتسوقين والمجرى الاغلى بالباحة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
%d مدونون معجبون بهذه: